作者: 吴晶 来源: 临床营养科 编辑: 袁欣 发布时间: 2024-03-28 点击数: 44
每年的3月20日是世界口腔健康日,口腔健康是人体健康的重要组成部分。如何科学合理的饮食,养成良好生活习惯,有效预防口腔疾病,维护口腔健康,进而促进整体健康。要注意做到以下几点:
1. 减少糖分摄入
糖分是口腔细菌的“能量源泉”,过多摄入糖分容易导致龋齿、牙菌斑和牙周疾病等问题。尽量减少糖分摄入,尤其是碳酸饮料、果汁等高糖饮品。
同时,也要控制烹饪过程中添加的糖分,尽量避免在餐后立即食用高糖食品。
2.少吃油腻和高热量食物
尽量少吃油炸、烧烤等油腻食物,以及高热量零食和甜点,同时也要尽量减少盐分的摄入,以降低高血压和心血管疾病的风险。
为了满足口感,可以选择低脂低热量的替代品,如蔬菜沙拉、水果拼盘等。
3.增加蛋白质的摄入
高蛋白质的食物对牙齿的形成、发育、钙化、萌出有着重要的作用。如乳类、鱼类、肉类以及大豆制品等,选择清蒸、炖煮等烹饪,尽量避免油炸、烧烤等高温烹饪。
4.多吃富含维生素的食物
钙的沉淀及吸收需要维生素D的协助,骨胶和造釉器的形成需要维生素C和B族维生素的参与,牙龈组织的健康需要维生素A、维生素C的扶持。
5.多吃纤维性食物
多吃蔬菜和新鲜水果等纤维含量高、营养又丰富的食物,既有利于牙齿的自洁作用、不易患龋病,又有利于口腔颌面的生长发育,促使牙齿排列整齐,增强咀嚼功能。
6.多喝水
水是清洁口腔的必备“武器”。要保持充足的水分摄入,每天至少喝8杯水(200ml/杯),有助于冲刷口腔中的食物残渣,在饭后漱口也是维护口腔健康的好习惯,可以减少细菌滋生和口臭。
7.养成良好的饮食习惯
良好的饮食习惯是维护口腔健康的基础。要保持三餐规律、定时定量,不暴饮暴食,不频繁吃零食。同时,细嚼慢咽有助于消化,也利于保护口腔健康。
8.定期检查牙齿和清洁牙齿
应定期检查牙齿和清洁牙齿,可及早发现口腔问题和疾病,如蛀牙、牙齿缺损和牙龈炎症等,专业洁牙可以去除牙齿上的牙垢和牙菌斑,预防口腔疾病的发生。
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